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Recuperan producción avícola en Guantánamo

Producción de huevos 2

Paulatinamente se recupera la producción de huevos en la provincia.

Por Rodny Alcolea Olivares

Sostenidos pasos se dan en Guantánamo para recuperar de forma paulatina las producciones de huevos y de carne de ave, a tono con los objetivos del programa de autoabastecimiento alimentario.

Si bien durante los primeros tres meses del actual año la producción de huevos se deprimió por la entrada tardía del pienso al país y su déficit fue notable en la canasta básica de la población, ese panorama comienza a revertirse.

En la actualidad la provincia se ubica entre las mejores del país en la eficiencia productiva y sobrecumple del plan de producción diaria de huevos, lo que incrementó en una unidad (de 5 a 6 huevos) el per cápita de la canasta básica de los guantanameros.

Eider Álvarez Ramírez, director de la Empresa Avícola de Guantánamo explicó que “en la etapa se recuperó la planta de incubación de Yateras y se fabrican nuevas naves para las gallinas ponedoras en las diferentes granjas del territorio”.

Crianza de pavos

Aumentan las naves para la crianza de pavos.

Así ocurre en la Unidad Empresarial de Base (UEB) avícola Ramón López Peña, ubicada en la zona de La Jabilla, cercana a la ciudad de Guantánamo, entidad en la que se recuperaron del marabú más de dos caballerías de tierra que serán dedicadas a la siembra de alimento animal y crece el número de pollos y pavos, para tributar a la entrega de carne a la población.

Para los avicultores guantanameros es propósito en el programa de autoabastecimiento alimentario lograr los 580 mil kilogramos de carne al mes, para contribuir con la entrega de 5 Kg por cápita para la población de la provincia.

En la provincia inició, además, la construcción de un nuevo matadero y porcionador de aves, lo que posibilitará el cierre del ciclo productivo, desde la nave al plato de los guantanameros.

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